Sate Daging & Karipap Ayam

Salam buat semua....

Alhamdulillah.....selamat jugak berpuasa ari ni...bersyukur betul...pastu dapat pulak makan sate ek..hahahah..ngidam lama dah nak buat sate ni...asik tertangguh jek..pastu semalam pi Panda ada beli daging yg dah dipotong kecik2....pastu Mama pk mcm ok jek buat sate idaman kalbu...hahahahah...apa lagi....ON laaaaa.....

Ini lah sate yg pestime Mama buat..dapat la 20 cucuk...rasa puas la makan sorang seploh cucuk kan...hahahaha....




Untuk kuih pulak...Mama just buat karipap ayam+kentang...hadoiii...pueh hati Mama dapat masak 2 benda yg Mama teringin nak makan....hihihiihi...



Dah gosok2 perut ni...nak relaks2...nak pk nak sahur ngan apa pulak pagi esok...

iGLoo MaMa
Ar Riyadh
KSA

Ayam Lemak Cili Api & Donut

Salam buat semua....

Ngantuk la pas makan masak lemak ni...ditambah2 dengan kesejukan yg menggigit tulang temulang ni...x leh bayang tempat yg snowing atau tempat2 yg suhunya bawah 5 darjah celcius...kat sini yg kadang2 7 darjah celcius pon Mama dah rasa mcm nak pengsan kesejukan....

Smlm Baba beli ayam...dah siap potong2...tenkiu ye laling...Mama malas tul nak memotong ayam tu...kadang2 cun..kadang2 x cun..hahahah...kat mesia mmg beli ayam dah siap potong2...x pernah potong sendiri ayam sehinggalah duk kat Riyadh ni...mula2 sampai...dok termenung jap kat dapur..mcm mana nak potong ayam..lately Baba pun beli ayam yg dah siap potong2..so Mama x lah amik masa nak masak ayam..hahahahaah



Ayam ni kalau ngan Mama..goreng aje yg sedap...tapi lama rasanya x makan masak lemak..apa lagi..mencili apikan masak lemak adalah sesuatu yg menarik n sedap..hahah...so..inilah hasil masak2 pagi tadi yg juga merupakan bentou Baba & lunch Mama.

Pastu kan...bingit telinga ni...ari2 kanak2 ribena ni request donut...dah dekat 2 minggu dah rasanya...hahaha..sampai hati betul Mama ni yek..malas betul nak mendonut ni...padahal bukan la susah pun...mmg la x susah..cuma nak menunggu donut ni kombang musim2 sejuk ni amatlah membusankan...Mama pre heat oven dan masukkan sampai dia gebu...hahahaha...pastu canai2 n terap n masukkan balik dlm oven sat..pastu goreng...gebu membulat la pulak...agaknya terlebih naik..hahahahahaah...2 ketui sorang untuk lunch...puas hati..pas makan..terus sendawa BURRPPP dan gosok2 perut...siap cium2 Mama kata thank you....hahaha..alahai...terharunyaaaaa.....sian tul sbb dah lama request br Mama nak buat yek...




Ok laaa..nak menggebukan diri sat..hahaha..apa lagi..tidurrrrr laaaa...ngantuksss sebab dah makan semangkuk ayam lemak tu dan 2 ketui donut.....jumpa lagi nanti ye...

ZZZZzzzZZZzzz
iGLoo MaMa
Ar Riyadh
KSA

Plain Pancake wif Fruit Cocktail

Salam buat semua...

Yummehhhhh....sedap jugak makan menda sempoi2 ni....apa nak buat kan...perut ni asik mintak di isi bila winter time ni...nyampah betui...dah lah malas..tapi asik nak makan..hihihih

Pagi tadi dah makan nasi...Baba gorengkan ikan...lunch ni rasa nak makan yg sempoi2...[sebab malas nak masak..hahahah]..so Balqees bagi idea buat pancake..hahah...tapi Mama jgn letak banana tau...kakak x makan...haa..tu pesan princess Mama..



So..buat lah pancake yg plain...tapi mcm x menarik jek nak makan kosong2 mcm tu...yg Mama punya edisi...Mama letak fruit cocktail yg dlm tin tu..hahahahaha...sedap rupanya...

Ok laaaa...dah 2 keping makan menda ni...nak pi solat Zuhur pastu nak melayan mata yg mcm nak tutup ni....chiooowwwww

iGLoo MaMa
Ar Riyadh
KSA

Al-Baihaqie, 6 tahun dalam kenangan...

Salam buat semua....

Al-Baihaqie adalah anak sulung kami...anak yg lahir semasa Mama di tahun akhir di UIA...dilahirkan secara sempurna dengan berat 3.3kg di Hospital Selayang pada 7 April 2003..

Namun, ketentuan Allah...Al-Baihaqie mengidap Billiary Attresia/Bengkak Hati dan meninggalkan kami pada usia 8 bulan setengah...Hari ni, 21 Disember 2009 genaplah 6 tahun Al-Baihaqie meninggalkan kami...

Al-Baihaqie meninggalkan banyak kenangan...kenangan suka duka...kenangan duduk di hospital...kenangan menghadapi saat peninggalannya..kenangan duduk di ICU dan yang penting..kenangan mempunyai anak pada usia muda dan segala kenangan yg indah bersamanya....

Nantikan Mama n Baba serta adik2mu di SANA ye....insya Allah....

Al-Fatihah buat Allahyarham Al-Baihaqie Hashim.....

p/s : x boleh nak cerita lebih2..nak tulis yg ni pun dah banjir2....

iGLoo MaMa
Ar Riyadh
KSA

Banana Pancake dan Seri Muka Biru

Salam buat semua

Hi!!!!
Lama ye Mama x bersiaran...hihihihih...bukan malas..tapi x de cerita sangat dua tiga hari ni...dan Mama masak menda yg pernah enterprem dlm blog..hiihhiih...

So ari ni...Mama ternampak pisang yg nak menopos..dan CT jiran sebelah ni pun bawak pisang yg dah kompom menopos..hahaha..so..gabungan 4 bijik pisang vateren ni...dapat la kami beberapa keping pancake pisang yg syedappp....cilok resepi dr rumah kak hana..Mama buat 1 setengah adunan..konyang makcik weiii...



Pastu..ni pulak mimum petang yg dah lama Mama buat...ari khamis lepas punya cerita...teringin sangat makan seri muka...brg2 semua cukup...Mama terus la bancuh adunan setelah pulut siap dikukus....sekali...br teringat kaler ijau dah abes...hahahaha..apa lagi...letak kaler biru...kih2....gambor pulak x terang laaa..ntah kenapa 5 kali shoot semuanya blurrr....hishhh....sapa2 yg minat kaler blue..boleh la try yek..hahahaha...



Ok la cayunk2 semua...Mama nak mengundur diri....dah malam dah..nak lepak2 ngan kid tgk tom n jerry...kih3...salammmmm

Blue, Biru, Azraq
iGLoo MaMa
Ar Riyadh
KSA

Sanah Helwah Ya Aiman

Salam buat semua....

Allah selamatkan Aiman...
Allah selamatkan Aiman...
Allah selamatkan Aiman Hashim...
Allah selamatkan Aiman...

Kelahiran yang dinanti setelah 38 minggu dia berumah di dalam rahim Mama...kelahiran yg dirancang..due date Aiman sepatutnya pada 31.12.2008 tapi memandangkan masa tu Baba akan pulang ke Riyadh so, Dr Mazita [DEMC] mencadangkan agar Mama menggunakan cara induced untuk mengeluarkan Aiman..hiihihihih...

So..pukul 8am kami keluar pi makan kat Restoran Pelita Nasi Kandar di Masalam Plaza..Balqees dan Haarith Mama tinggalkan dekat rumah ngan Neni dan Aki dia org..Mama kurang berselera skit sebab dlm pala otak Mama jap2 lagi nak kena masuk labor room..mee megi goreng ditelan tanpa perasaan..



Pukul 10.30am..Dr induced..fuhhh..sakitnya Allah saja yg tahu..masa tu Mama bnykkan istighfar...bila dah sampai zuhur..masih x de tanda2 nak keluar lagi...masa tu dlm fikiran Mama...Mama nak suruh Dr operate jek...sebab dah penat...tapi tiba2 datang satu semangat...dan itu mungkin hasil dr istghfar Mama sebelum tu..Mama teruskan istighfar dan akhirnya Aiman berjaya dikeluarkan pada pukul 4.30ptg...Alhamdulillah....



Letih, penat, lapar, trauma...semua ada...malam tu Mama x dapat lelapkan mata sebab mesti teringatkan keadaan dlm labor room tu...itu la pengorbanan seorang ibu kan....walaupun tahu akan berada lama dlm labor room dengan sakit yg amat...tapi kuatkan jugak semangat sebab nak bagi ruang pada ayahanda tercinta menatap dan mengazankan sendiri anaknya...mmg Mama x lupa....rasanya tu la satu hadiah terbesar dr Mama untuk Baba setakat ni...

Selepas kelahiran..Mama mengalami masalah rahim x mo masuk dlm pulak...bleeding...tapi Alhamdulillah tak teruk...sekejap aje...masa dah relaks2 tu..sekali midwife panggil balik dr masuk...pastu mcm kalut2...pastu kena cucuk satu lagi ubat kat peha....adoiii...mlm tu Mama x leh jalan...mmg kena papah..bayangkan 2 peha kena cucuk...uwaaaa...pas ni branak x mo induced laaa..sakit...huuhuhuhuhuh

Ishhh....mengalir airmata tatkala menaip...ok laa...nnt banjir pulak riyadh malam ni..hihihihi..

Semoga Aiman menjadi anak yg soleh, baik budi pekerti dan berjaya..insya Allah, Ameen...Baba & Mama sentiasa mendoakan yg terbaik buatmu nak...cepat2 tumbuh gigi dan jalan yek..x sabar kami nak tengok Aiman's first step!!!

Happy 1st Birthday Aiman!!!

seronok kan jadik Mama...
iGLoo MaMa
Ar Riyadh
KSA

Cheese Toast & Custard Jagung

Salam buat semua

Selamat minum petang untuk kawasan yg sewaktu dengan Riyadh ye...org2 mesia dah start nak tepuk2 bantal nak tdo...

So..petang ni Mama ada guests...tak lain tak bukan jiran2 sebelah rumah kami ni...dlm bangunan ni ada 3 famili jek...yg lain semua org bujang..so...bila sorang tu off duty..kami slalu la lepak2 sama2...

Siti bawak roti n telur...pastu Mama pulak ada moza lebih buat roti ari tu...apa lagi..kami transform menda2 tu jadik cheese toasts yg sangatlah lemak...kih3....



Pastu Mama pulak transformkan leftovers bubur jagung yg ari tu Mama buat kepada custard jagung....hiihihih...amacam? menjadi tak transformasi Mama? Potongan x cantik la ye..sbb jagung tu bukan creme...sweet corn kernel..so..butir jagung tu mulat2 la..so bila potong mcm x cung la ye..ihihihihih..rupa x fenting..yg fenting rasa nya..ye takkk??



Ok...nak pi siap2 nak amik angin kat roof top sat..teman budak2 ni main bola sat...

hati SENANG hati
iGLoo MaMa
KSA

Nasi Goreng & Ayam Goreng Crispy

Salam buat semua...

Alaaaa...bila nak rehat ni...lotihnyaaaaa....disebabkan dah penat tahap gaban..Mama buat nasi goreng bodo2 je..plus ngan ayam goreng ni..main hentam jek...sekali jadik garing pulak...so..Mama letak je la nama ayam goreng crispy..kih3...




Ok laaa...Mama pening ni...nak pi guling2 ni...tata....


Jadik MaMa mAna aDA chANce NAk REhaT kaN??
iGLoo MaMa
Ar Riyadh
KSA

Selamat Buka Posa Baba....

Salam buat semua....

Tragedi betul ari ni...tgh2 masak bubur jagung sekali gas abes...hahahahah...terpaksa la kuarkan portable hot plate n letak bubur atas hot plate tu...pastu aiman nangis...Mama pun off la plus...mcm mana buleh x ingat yg menda tu namanya hot plate...so..bubur tu membuak2 la walaupun plug dah ditutup sbb plate dia masih panassss....hahahah...bubur yg 3/4 periuk penuh...tinggal suku..waaaaa.....pekat la bubur Mama ari ni...




Nape gambar mcm x pekat jek?? Hahahah....masa nak tuko dr gas burner ke hot plate..Mama amik gambo dulu...sbb takut bila masak x sempat nak bergambar lak bubur ni...kih3....mcm tau2 jek nak jadik tragedi yek....

Tu cerita bubur jagung untuk pemanis mulut..masuk pulak cerita our main course..ayam panggang ni...hahahahaha..tiba2 oven tu merajuk la pulak...dia senyap jek...abes laaaa....terpaksa jugak la Mama angkat kuar dr oven n grill atas non stick yg dipanaskan atas hot plate...kah3...





So Baba..nasib baik la otak Mama ni berfungsi jugak ye...kalau tak mcm kena makan kat luar jek ari ni...dan sebenarnya..hot plate tu pun sangat baik ari ni sebab slalu dia x berapapanas pon..ari ni dia berfungsi dengan baik..good job!!...

Ok laa...nak memperabis tulang temulang ni...x baik membazir kan....chiooowwwwwww

krukk...krakkk
iGLoo MaMa
Ar Riyadh
KSA

Roti..roti..Moza Bun..

Salam buat semua...

Hihihihi..mood meroti nampaknya sehari dua ni yek...sebenarnya ari ni last day untuk gunakan water roux yg Mama buat tempoh hari...sayang pulak kan kalau bagi kat Ms Bin...baik la Mama buat something...butter pun tinggal ngam2 untuk buat satu adunan roti...ihihihih...




Resepi masih mengunakan mini sosej roll kak hana cuma Mama dah kehabisan sosej..Mama letak moza yg lebihan bat lasagna semalam..tabur gula skit...eh..mmg lembut n gebu laaa...n tekstur dlm roti tu mmg mcm spongy n lubang2...kedut2...i likeeeeee...




Enjoy d pics...Mama nak melantak roti ni untuk lunch...ari ni Baba posa...so..lunch ni mkn roti ye..nnt mlm baru makan berat sekali teman Baba iftar....chiowwwwww

Hati Manyak Gumbira....
iGLoo MaMa
Ar Riyadh
KSA

Simple Beef Lasagna

Salam buat semua....

Seperti yg dijanjikan....ini la makan malam kami....perggghhhh..sangat berlemak makan malam2 ye....tapi x pe...Mama x makan lunch...so..jemput laaa makan sama2 kami..bnyk ni...pakai loyang beso...so dapat 3 layer jek...



Mama pakai instant punya layer...tapi Mama half boil dulu sbelum melapis..sebab San Remo ni punya layer lambat lembut n nnt sos2 yg ada dlm tu kering..[my experience masa buat yg pes dulu]...Letak moza banyak2...syedappppp....creamy...ihihihihih..pertambahan lemak untuk menampung kesejukan winter...[alasan yg kukuh ke??]



Dok tunggu Baba balik ni...lapo peyut...tapi dah suapkan Aiman skit..[Mama pun dah menyuap la skit..hiihihih]..ok la yek..enjoy the pics...amik masa panas2 lagi..nyummmmmmmm

Lazat-nya
iGLoo MaMa
Ar Riyadh
KSA

Spaghetti Bolognese

Salam buat semua

Hihihihhh...kami bersarapan dengan spegeti ari ni..kih3..sebenarnya..smlm Mama plan nak buat lasagna tapi kan...satelite kami lari smlm...so org datang betulkan satelite tu...seharian kami x tgk tv...kids pun boring kan..sian...so..pagi ni pulak bangun2..hidung sudah kena sumbat...sok..sek.. sempat buat sos merah jek...pastu spegeti yg Mama rebus smlm ada lagi...so...kami melayan Spaghetti Bolognese pagi2 buta..ihihihihhihi...kul 7am youuuuu....



Tak de ikut resepi sesiapa...resepi main hentam jek...x de letak herbs atau menda yg pelik2...semata2 minced beef, tomato paste, diced tomato, sliced button mushroom dan salt, sugar to taste aje...cuma bawang blender tu Mama ada letak 2 bijik cili api coz cili giling mama dah abis...x leh la x de pedas2 ni..ihihihihhi



Tapi kali ni kan..rasa dia lain skit kut...sebab Baba kata....haa..yg ni lagi sedap dr yg jual kat kedai...ihihihihi..kombang semangkuk idung Mama yg sblm ni tersumbat..rasa clear lobang idung nih..hahahahahahah...hopefully nnt lasagna yg terjadi mlm nnt pun sedap dr yg kat kedai la yee...aminnnnn...[walaupun hati ada risau kut2 lepas ni Baba x bawak pi mkn lasagna sebab Mama buat lagi syedapppp...ihihihhi]

So...nak pi makan ubat..betulkan serombong idung ni...x de bau2an dah ni...nnt x dan nak bau cheese melted dlm lasagna..lepak2 dulu sebelum nak buat sos putih cik lasagna tu...hiihihihihih...chioowwwwww....

sedang mengunyah 'sekut' RITZ
iGLoo MaMa
Ar Riyadh
KSA

Roti..roti...

Salam buat semua....

Lama Mama x meroti...semalam jalan2 kat kanazawa, mini sosej bun kak hana melambai2 rasanya..kiut miut....apa lagi..bahan pun cukup...Kali ni Mama tawakal laaa sebb before this kalau buat roti mesti failed tang bakar coz oven ni ikut mood dia..kadang2 dia ok..kadang2 dia diam jek....





Dan Mama pun try la guna Water Roux yg asalnya dr dapur mamafami dan resepi dr dapur kak hana yg kak hana amik dr otai2...dan Alhamdulillah..walaupun rupa x berapa cun lagi...maklum lah..BM [Bini's Muscles] Mama ni pun ada mood plus x terer lagi meroti ni...tambah2 pulak nak cepat sebab Aiman nangis...ni la rupanya..tapi kali ni..MAMA PUAS HATIIIII....hihihihihihih..roti pun LEMBUUTTTTTT....pastu kaler coklat2...slalu kalau Mama buat roti mesti putih je..sebab oven tu slalu anti-klimaks..errrrr....roti ni sblm masuk oven kecik je tau...ala2 mini laa...sosej dia terjulur je keluar..tapi pas dah bako...dia jadik bolat mcm Mama...hahahaha...entah terlebih uli agaknya..hahahahahahah




Ok laaa..roti dah siap...nak pi buat nescafe O panas2....mau menjamu perut ngan roti gebus2 ni...

Hati Suka HAti
iGLoo MaMa
Ar Riyadh
KSA

Salam Park - 28th November 2009

Salam buat semua...

Sempena cuti2 raya kat sini...kami memijakkan kaki lagi ke Salam Park untuk kali ketiga...wei...sejuk mak ai....Kali ni kami pergi sana ngan family Teha-Faizol & Fariha-Ahmed..



Sampai je sana...hujan pun rintik2...pes time nampak hujan kat Riyadh...kami ni alih2 la barang2 letak bawah pokok...pak2 n mak2 arab relaks je dok dlm hujan tu...hiihihhi..biasalaaa..depa kan jarang jumpa hujan..kih3...

Nasib baik sekejap aje...dlm 10mins kut...pastu cuaca cerah kembali...kami pun pi la jalan2..main2..makan2...hiihihih..amik2 gambo...pastu kan...hujan lebat...hahahaha..kami pun cepat2 packing barang2 n balikkkkkkk....hihihih..layan gambo yee.....








keSEJUKan
iGLoo MaMa
Ar Riyadh
KSA

Salmon oh Salmon...

Salam buat semua...

Hahahaha..ni sebenarnya edisi superb lewat..mana tak nya..menu ari sabtu lepas..nak sampai sabtu yg baru..baru nak enterprem..apa kena laaa ngan Mama ni ye...

Ok laaa..nak jadik cerita...ari2 jengah blog ijan finland tu...pastu slalu gak nampak si salmon terdampar di pinggan dia kan...kunun2 kami yg ala2 jakun skit ni nak try laaa....beli la 2 potong yg frozen punya...ermm..x pernah lagi jumpa yg fresh kat riyadh ni..mula2 plan nak buat grill n stuff kan ngan cheese n herbs...tapi biasalah...bila basuh ikan tu..ada mcm satu bau yg Mama x berapa berkenan...so..kensel buat grill ngan cheese...Mama perap ngan bawang n cili giling jek....pastu buat sambal kicap..grill salmon atas koli non stick aje..

Tiba time nak makan..alamak..bau tu still ada laaa...Mama x makan ikan sungai tau..dan bau salmon tu mcm bau lemak ikan sungai...waaaaaa...mcm ala2 terbantut laaa selera...nasib baik la Mama reneh sup daging untuk makanan kids...

Memang x kena dengan selera kami laaaaa...kih3...pasni x beli laa...mungkin yg fresh rasa dia lain kut..tapi...buat masa sekarang..bila cerita pasal salmon..Mama masih terbau2 dia punya bau lemak tu.....Dik Ijan...ada komen??

Nak buat mcm mana ye...
iGLoo MaMa
Ar Riyadh
KSA