Kuih Sagu/Nona Ros
Haaa..ni sebenarnya ari Ahad punya chemil2 waktu petang…amik resepi mama kastam tioman kat MyR..org panggil kuih sagu..kat tempat Mama panggil kuih Nona Ros..kuih fames bulan posa kan..hihih..thanks to Kak Nura atas pemberian kelapa kering...
Mana la ada chance nak minum petang sama2 Baba kan..so..nnt Baba balik nnt br la makan kan…suka laa..balik2 je tgk Mama dah letak kuih kan…hihih…kunun2 laa…tapi masa ari Ahad ari tu..Baba sampai umah lewat….so..pas dia solat Maghrib..baru la dia rasa….hihi…
Pastu kawan Mama yg bagi lada kering ari tu kan..Diana..sama ngan hubby dia Fariz n anak dia Zikrey & Zuyyin buat ziarah raya tergempar kat umah kami…hihi..so..kuih ni la menjadik hidangan..paling sadis..kuih dah masuk peti sejuk..hihi..so ala2 sejutttt….tapi Diana kata..dia lagi suka kuih ni sejut sejut..hihi…
Ayam Masak Kicap
Tak de idea nak masak apa…ayam Mama dah goreng awal2…pastu pikir2 baik la wat masak kicap..dah lama dah x makan masak kicap ni..hihih..kicap kena la jimat cermat…sbb x de org jual kicap kipas udang tu kat sini…stok terhad gitu…
Kali ni Mama buat ala2 kuah cair2…terasa nak mkn yg cair2 mcm kat kedai…hihi..
Pastu buat ikan kerisi bakar…perap dlm sejam ngan cili blender, sliced olives, daun limau purut, serai, lime juice n garam…ala2 oriental gitewww…hahah…kerisi x buang sisik ye…pastu grill atas non stick pan…lupa la nak amik gambo…masa pas masak tu..panas2 terus jek terkam...auummmm..
Geng sayur dia..Mama wat kangkung celur je…couplekan ngan sambal belacan…perghhhhh…
Dekat sejam jugaknya kami dok kat meja makan…waaaa..lamanya..kih3..Alhamdulillah…sendawa kekenyangan… :P
Kek Pandan Swirl
Kek butter biasa jek..buat sbb dah janji ngan Haarith…dia kan peminat kek pandan..so..besday dia ari ni..Mama buat la kek bodo2 ni…kalerkan separuh batter ngan warna ijau..letakkan sebelah2..n swirlkan…teknik belajar dr rancangan masak2 kek kat Fatafeat..Mama lupa la rancangan apa..nnt bila jumpa rancangan tu..Mama bagi tau kendian yek…
Tapikan…swirl dia x berapa menjadi..plus warna ijau tu terlalu pastel…so..x nampak la swirl dia kan…huhu..tak pe..next time kita letak kaler garang2…hihih…
Yang penting kids suka..diaorg mmg suka kek bodo2 mcm ni..kek pandai2 tu..suka..tapi buatnya main…makannya tak lah mana….
Gambo tu nampak bebenor Mama ni x pandai memotong..plus..kek tu tgh panas2..hahah..x sabo punya hal...
Kek betul2 punya nnt ari Jumaat ye Ambam..insya Allah...
tersandor kekenyangan...
iGLoo MaMa
Ar Riyadh
KSA
No comments:
Post a Comment